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Château la Clare - Vin Casher 2005

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Cru Bourgeois, Médoc, Rouge

Bordeaux, France
13.50°

27.70 € TTC (37.40 USD) Par bouteille (75 cl.) Réf. : 417585

Quantité :

stock magasin

L'avis de Nicolas

Crée par Jean Guyon, propriétaire du Château Rollan de By, château La Clare est une cuvée disponible uniquement en kasher dont la production a bénéficié des conseils de l'œnologue Italien Ricardo Cotarella pour son élaboration. Un travail sérieux à la vigne comme au chai qui lui confère du fruit et un boisé bien dosé... c'est assurement un vin ambitieux.

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Cépage(s)

45% Merlot, 35% Cabernet-Sauvignon, 15% Cabernet-Franc 5% Petit Verdot 

Goût

Corsé et à maturité 

Niveau de garde

Peut être conservé 

Température de service

17° 

Alliances mets et vin

Viandes blanches, Agneau, Fromages doux 

Château la Clare - Vin Casher 2005

Dégustation :

Robe brique sombre, nez de fruits noirs rôtis, de réglisse avec une pointe fumée et de noyau. Franc, charnu, plein, ample, belle allonge sur des tannins mûrs, enrobés et veloutés. Réussi.

Alliances mets et vin :

foie gras, poulet rôti, gigot d'agneau, navarin d'agneau, lamproie à la bordelaise, salmis, gibier rôti, saint marcellin