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Château Patache d'Aux 2006

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Cru Bourgeois Supérieur, Médoc, Rouge

Bordeaux, France
13°

16.75 € TTC (22.61 USD) Par bouteille (75 cl.) Réf. : 414500

Quantité :

stock magasin

L'avis de Nicolas

Ne ratez pas ce délicieux cru bourgeois du Médoc qui va si bien avec les grillades et le gigot à l'ail.

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Cépage(s)

60% Cabernet-Sauvignon, 30% Merlot, 7% Cabernet-Franc, 3% Petit Verdot 

Goût

Corsé et à maturité 

Niveau de garde

Peut être conservé 

Température de service

18° 

Alliances mets et vin

Agneau, Viandes rouges, Fromages corsés 

Château Patache d'Aux 2006

Présentation :

Descendants des Comtes d'Armagnac, les Chevaliers d'Aux, dont on trouve trace à Bégadan dès 1632, furent les premiers propriétaires du domaine. Saisi comme bien national en l'an IV de la Révolution, il fut transformé en relais de diligences, plus connues en Médoc sous le nom de Pataches.

Dégustation :

Robe brique, nez boisé, toasté, de fruits noirs, d'épices. Franc, typé, grain serré, notes de groseilles, mentholées.

Alliances mets et vin :

foie gras, grillades, côtes de mouton, veau, poulet rôti, gibier rôti, gigot à la pardaillan, tripes aux cèpes, paillassons de pommes de terre, bleu des Pyrénées, brie, édam, fontainebleau, Gaperon, gouda français, gournay, pointe de brie, sainte Maure