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Château Camensac 1999

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5ème Cru Classé, Haut-Médoc, Rouge

Bordeaux, France
12.50°

28.10 € TTC (37.94 USD) Par bouteille (75 cl.) Réf. : 372874

Quantité :

stock magasin

L'avis de Nicolas

Les atouts réellement exceptionnels dont bénéficient ce domaine (terroir d'excellence et dimension du vignoble) permettent d'opérer des sélections extrêmement affinées.

"Ce vin est un véritable Chef-d'oeuvre !"

Alain Favereau, Directeur des Achats et de la Qualité

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Cépage(s)

60% Cabernet-Sauvignon, 20% Merlot, 20% Cabernet-Franc 

Goût

Souple et gouleyant 

Niveau de garde

Peut être conservé 

Apogée

2011 - 2016 

Température de service

18° 

Alliances mets et vin

Agneau, Viandes rouges, Fromages corsés 

Château Camensac 1999

Présentation :

"Lors de l'élevage, l'appréciation de la personnalité intrinsèque du vin est déterminante. Le pourcentage de barriques neuves varie de 35 à 70% (le reste séjournant en ""fûts d'un vin"") et la durée du passage, de 17 à 20 mois."

Dégustation :

Robe grenat ambrée, nez bouqueté de havane, minéral, de moka. Harmonieux, franc, fin, vineux, des tannins enrobés, stylé, frais avec une finale persistante. Beau vin.

Alliances mets et vin :

Gibier rôti, saint-marcellin